Notre partenaire dans le secteur de la grande distribution recherche son futur alternant pour le poste d’Employé(e) Polyvalent rayon Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie en Alternance.
Informations pratiques :
Secteur : Grande distribution – Rayon Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
Type de contrat : Alternance
Localisation : Camblanes et Meynac
Offre :
« Nous sommes ravis de vous proposer une offre d’alternance au sein du rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie de notre magasin. En tant que candidat choisi, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’une expérience pratique enrichissante dans un environnement dynamique et convivial.
Au sein de notre magasin, nous mettons un point d’honneur à créer une ambiance chaleureuse et collaborative. Vous serez intégré dans une équipe soudée où l’entraide et le partage sont des valeurs primordiales. Nous mettons un point d’honneur à ce que nos collaborateurs se sentent bien et épanouis dans leur travail.
Nous vous offrons une opportunité d’apprentissage unique pour développer vos compétences et acquérir une expérience pratique dans le domaine de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Nous serons à vos côtés pour vous accompagner et vous aider à progresser tout au long de votre contrat d’alternance”
Missions principales :
Votre rôle en tant qu’alternant au rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie sera polyvalent. Vous serez amené à
- Assister nos artisans dans la préparation des produits:
- Préparer la pâte et façonner les produits de boulangerie selon les recettes établies
- Cuire les produits dans les fours appropriés
- Surveiller attentivement le processus de cuisson pour assurer une qualité constante
- Décorer les produits finis selon les spécifications
- S’assurer que tous les produits sont frais et prêts à être vendus
- Nettoyer et entretenir l’équipement de boulangerie
- Placage de la viennoiserie et de certains pains
- Fabrication de la pâtisserie dite “sèche” – Madeleine, Cookies, Tourtes, Tartes aux fruits et au sucre etc.
- Participation aux inventaires
- Mise en rayon,
- Accueil et conseil aux clients,
- Gestion des stocks et des commandes,
- Tenue de la caisse
Profil recherché :
- Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par ce métier
- Etre inscrit en CAP Equipier Polyvalent du Commerce au Campus du Lac
Informations complémentaires :
- Camblanes et Meynac
- Temps complet
- Rémunération selon grille d’apprentissage
Si vous souhaitez intégrer un CAP Equipier Polyvalent du Commerce cette offre est faite pour vous !
