La formation
Prérequis :
Aucun
Public visé :
Tout public
Programme :
- Production de recettes pour un menu batch cooking complet :
- soupe,
- quiche,
- plats mijotés,
- légumineuses,
- gratins
- dessert
- Après démonstration et explication du chef les participants exécutent les recettes,
- Les stagiaires repartent avec l’ensemble de leurs productions, chaque plat est prévu pour 4 personnes.(Contenant et glacière à prévoir)