CPF

Préparer les épreuves du bloc de compétence RNCP38765BC01


Dates :
du 22 avril au 7 mai 2025

- Préparer les épreuves du bloc de compétence RNCP35316BC02 - Entremets et petits gâteaux​
​- Organiser la production - Préparer des éléments de garniture ​- Préparer les fonds d’un entremets et/ou des petits gâteaux ​- Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux​ - Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux​- Valoriser la pâtisserie élaborée​ - Mesurer le coût des produits fabriqués ​


Prochaines sessions :
du 22 au 29 janvier 2025

- Acquérir les techniques professionnelles des bases culinaires
- Maîtriser l’environnement de travail en cuisine professionnelle
- Réaliser et présenter des productions de l’entrée au plat

Prochaines sessions :
du 14 avril au 7 mai 2025

- Planifier les missions et le parcours individuel d’activités favorisant le transfert de compétences
- Créer les conditions favorables à l ‘apprentissage
- Accompagner l’apprenant et encourager sa montée en compétences
- Évaluer la progression et formaliser les acquis du tutoré
- Assurer le lien avec les différents acteurs de son parcours

OBJECTIFS
Nature de l’action : Se doter de connaissances, méthodes et outils pour :
- Connaître les éléments relatifs à la préparation, l’établissement et au contrôle de la paie simple et plus complexe.

- Planifier les missions et le parcours individuel d’activités favorisant le transfert de compétences
- Créer les conditions favorables à l ‘apprentissage
- Accompagner l’apprenant et encourager sa montée en compétences
- Évaluer la progression et formaliser les acquis du tutoré
- Assurer le lien avec les différents acteurs de son parcours

Comprendre les incontournables du management de projet
S’approprier les outils et les connaissances nécessaires à la gestion et au management de projet
- Savoir gérer un projet
- Savoir manager un projet
- Savoir accompagner les changements induits par le projet
Mener un travail d’analyse et de définition des objectifs d’un projet
Structurer, planifier et animer les activités d’une équipe projet et en assurer le suivi

Nature de l’action : Se doter de connaissances, méthodes et outils pour
- Mettre en œuvre un management opérationnel efficace et en lien avec les évolutions générationnelles
- Comprendre son propre fonctionnement pour pouvoir mieux aborder ses collaborateurs
- Faire évoluer efficacement les compétences de ses collaborateurs
- Être en mesure d’aborder et de gérer des situations relationnelles difficiles (gestion de conflits)
- Savoir préparer, animer et assurer le suivi de réunions

OBJECTIFS
Dans le cadre d'un programme personnalisé prenant en compte les acquis du participant, ses objectifs professionnels ou personnels, ses disponibilités :
- Développer les connaissances progressivement
- Communiquer à l'oral et/ou par écrit
- Améliorer son niveau de langue générale ou de spécialité
- Valider son niveau de compréhension écrite et orale en langues.

OBJECTIFS
Découvrir le logiciel afin d’être autonome sur un projet
- Réalisation un projet 2D complet
- utiliser la mise en page afin de présenter le projet au client à l’échelle

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Maitriser le dessin et les illustrations vectorielles.
- Réaliser des logos, des illustrations, des mises en page publicitaires.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Réaliser des documents et des présentations élaborés.
- Maitriser les outils professionnels de la PAO.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Maîtriser les techniques de retouche avancée.
- Optimiser l’utilisation d’ADOBE PHOTOSHOP

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Découvrir les bases du traitement numérique.
- Télécharger et visualiser des photos numériques.
- Utiliser des outils de retouche et de montage.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
Etre capable de comprendre, d'utiliser et d'exploiter les fonctionnalités avancées du logiciel de présentation assistée par ordinateur Microsoft.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Etre capable de comprendre, d'utiliser et d'exploiter les fonctionnalités avancées du logiciel de présentation assistée par ordinateur Microsoft.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Savoir définir et créer une charte graphique pour uniformiser le diaporama, insérer du texte, des images, des schémas et gérer la projection du diaporama

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Organiser son travail sous Word pour concevoir rapidement tous types de documents
- Gagner un temps précieux par la maîtrise des fonctionnalités avancées

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
Créer, gérer et imprimer un document à l’aide des commandes et fonctions du logiciel de traitement de texte Word.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Créer, gérer et imprimer un document à l’aide des commandes et fonctions du logiciel de traitement de texte Word.

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Composer et éditer un document comprenant du texte, des tableaux et des graphiques
-Utiliser les fonctionnalités de base d'Excel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Composer et éditer un document comprenant du texte, des tableaux et des graphiques
- Utiliser les fonctionnalités de base d'Excel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Composer et éditer un document comprenant du texte, des tableaux et des graphiques Utiliser les fonctionnalités de base d'Excel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Prendre en main son ordinateur et la bureautique
- Pratiquer l'environnement Windows
- S'initier à Outlook, Word et Excel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Créer et gérer des bases de données
- Créer et utiliser les tables, les requêtes, les formulaires et les états d'imprimés

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Améliorer la grammaire, la syntaxe et le vocabulaire
- Maîtriser les expressions idiomatiques utilisées dans les conversations
- Être capable de lire ou de rédiger des documents ou des textes

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Améliorer la grammaire, la syntaxe et le vocabulaire
- Maîtriser les expressions idiomatiques utilisées dans les conversations
- Être capable de lire ou de rédiger des documents ou des textes

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Améliorer la grammaire, la syntaxe et le vocabulaire
- Maîtriser les expressions idiomatiques utilisées dans les conversations
- Être capable de lire ou de rédiger des documents ou des textes

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Améliorer la grammaire, la syntaxe et le vocabulaire
- Maîtriser les expressions idiomatiques utilisées dans les conversations
- Être capable de lire ou de rédiger des documents ou des textes

Objectifs :

- Analyser un besoin de formation interne à l'entreprise (finalités, enjeux, caractéristiques des publics, compétences à acquérir et/ou renforcer)
- Identifier et organiser les objectifs pédagogiques pour assurer l'efficacité de la formation et du processus de conception
- Préparer une action de formation interne à l'entreprise en cohérence avec les enjeux de l'entreprise, les compétences visées et les objectifs pédagogiques identifiés
- Animer les séquences de formation en mobilisant des techniques et outils pédagogiques adaptées au public et en favorisant l'implication des apprenants
- Suivre et évaluer les acquis des stagiaires / salariés de l'entreprise de manière objective