Skip To Content

Recherche sur Campus Du Lac

Pré-inscription Contact Rechercher
restaurant du lac

Accueil » BTS Management en Hôtellerie Restauration : Option B

Hôtellerie-Restauration & Tourisme

BTS Management en Hôtellerie Restauration : Option B

Contact
Brochure
restaurant du lac
  • Niveau d'entrée

    Voir les prérequis

  • Diplôme

    BTS – Niveau 5

  • Rythme

    Alternance

  • Campus

    Bordeaux

  • Taux de réussite

    Nouveau diplôme

La formation

Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration vous intéressent ? Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option B est une formation en 2 ans, conçue pour développer une polyvalence en cuisine, service et hébergement dès la première année. Les étudiants y acquièrent les fondamentaux de la gestion hôtelière, des techniques culinaires et de service, ainsi que les règles essentielles d’hygiène et de gestion des stocks

Poursuite d’études : 

 

RNCP 37889  délivré par : 

 

Candidater
  • MHR option A

Les + de la formation

  • Immersion professionnelle complète avec un restaurant, bar, cuisine et chambres d’application Les étudiants évoluent dans des espaces professionnels pour se former en conditions réelles aux différents métiers du secteur.
  • Salle d’analyse sensorielle pour affiner ses compétences en dégustation Un espace dédié permet de développer un palais affûté et de maîtriser les techniques de dégustation.
  • Sorties pédagogiques professionnelles et culturelles Des visites d’établissements, salons et événements culturels enrichissent l’apprentissage et ouvrent sur le monde professionnel.
  • Préparation aux concours professionnels et accompagnement aux examens Les étudiants bénéficient d’un encadrement rigoureux pour se préparer aux concours et réussir leur diplôme.
jeune fille à l'accueil qui rend un ticket au client

Quels métiers ?

  • Chef(fe) de partie,
  • Second(e) de cuisine,
  • Chef(fe) de cuisine
  • Responsable de production
  • Assistant(e) de direction
  • Directeur(trice)
Candidater

Les + du campus

Découvrez vite tous les + de votre campus ! Une pédagogie innovante, des infrastructures modernes, un réseau d'entreprises partenaires, et une vie de campus dynamique !

Découvrir le campus

Actualités de la formation

Avril 2025

mars 2025 mai 2025
22 avril
Coaching
Les mercredis qui font la différence
etudiants du campus du lac
24 avril
Bordeaux
Accompagnement “Construis ton avenir” en Mastère
Actualités

Actualités de la formation

Toutes nos actus
Toutes nos actus

Contact

Vous avez des questions sur cette formation ?
Ecrivez-nous !