La formation
Le monde de la restauration collective ou commerciale éveille votre curiosité ? Alors venez découvrir notre CAP Production et Service en Restauration ! Le CAP Production et Service en Restaurations est une formation en 2 ans, en alternance, qui vous permettra d’acquérir les compétences essentielles en préparation culinaire et service en salle. Vous apprendrez à réceptionner et assembler des plats, assurer le service et l’encaissement, tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité. Cette formation professionnalisante ouvre la voie à des métiers tels que employé(e) en restauration collective, employé(e) en restauration commerciale ou en entreprise de fabrication de plateaux-repas.
