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etudiant_sommellerie
Hôtellerie-Restauration & Tourisme

Certificat de spécialisation Sommellerie

etudiant_sommellerie
  • Niveau d'entrée

    16 à 29 ans révolu
    diplôme de niveau 4

  • Diplôme

    Niveau 4

  • Rythme

    Alternance

  • Campus

    Bordeaux

  • Taux de réussite

    100%

Les + de la formation

  • Préparation aux concours prestigieux (Meilleur Élève Sommelier, Trophée Chapoutier, etc.)
  • Interventions des syndicats viticoles (Bordelais, Val de Loire, Alsace, Rhône, vignobles étrangers...)
  • Immersion terrain au lycée viticole de Blanquefort (taille, vendanges, analyse sensorielle, laboratoire primeurs)
  • Salle d’analyse sensorielle : dédiée aux dégustations et mises en situation
  • Sorties pédagogiques et mobilité post-apprentissage pour enrichir son expérience
  • Formation 100% prise en charge
etudiants en certificat de spécialisation sommellerie en cours au campus du lac

Quels métiers ?

  • Commis Sommelier
  • Sommelier(ère)
  • Chef(fe) Sommelier
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