Son parcours professionnel
Découvrez Mathieu Sautarel, un formateur et coordinateur passionné des Bachelors en Management Hôtelier et Restauration, dont le parcours exceptionnel mérite d’être mis en lumière.
Fort d’une expérience de 7 ans à la tête de son propre restaurant au cœur de Bordeaux, Mathieu a ensuite brillé dans le domaine de l’événementiel en contribuant au prestige des grandes maisons de traiteur de la région bordelaise.
En 2017, il a lancé sa propre aventure en tant que Maître d’Hôtel dans les restaurants des plus prestigieux châteaux viticoles locaux. Spécialisé dans l’accueil haut de gamme et animé par une passion inébranlable pour le service à la française, Mathieu a rejoint avec enthousiasme l’équipe de FERRANDI Paris Campus à Bordeaux. Aujourd’hui, en tant que coordinateur des Bachelors en Management Hôtelier et Restauration, il partage son expertise et sa passion de manière captivante.
Un grand merci à Mathieu pour sa contribution exceptionnelle ! ✨